用面粉怎么做好吃的饼

用面粉做饼的方法有很多种，下面提供几种简单又美味的食谱：

1. 将500克面粉倒入大盆里，慢慢加入1000克清水，边加边搅，直到没有干面粉，变成面糊。

2. 打入3个鸡蛋，继续搅拌均匀。

3. 将切碎的火腿肠和葱花加入，撒点盐和鸡精调味。调好的面糊静置30分钟。

4. 平底锅预热，刷上一层薄油。油热后，倒入适量的面糊，迅速转动锅，摊成圆形。

5. 饼表面凝固，边缘微焦时翻面，煎至另一面金黄酥脆即可出锅。

1. 面粉200克加温水揉成面团，醒发40分钟。

2. 油酥制作方法：25克面粉加25克食用油搅成糊状。

3. 酱料制作：番茄酱、豆瓣酱、黄豆酱各1勺，加半勺白糖、半勺蚝油、半勺五香粉，加水搅拌均匀备用。

4. 蒜和小洋葱炒软，加入酱料备用。

5. 面团揉光滑，搓成小剂子，中间按个小坑，放馅料，捏紧口子，擀成圆饼。

6. 电饼铛预热刷油，放入饼，上面再刷层油，烙4-5分钟，两面金黄即可。

1. 面粉500克、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、温水300克，搅拌成面絮，揉成光滑面团，醒发30分钟。

2. 面团擀成薄片，撒上葱花，卷起擀平，用模具压成圆形小饼。

3. 平底锅预热，刷油，放入小饼，小火烙至两面金黄，按压能回弹即可。

1. 面粉500克、酵母5克、鸡蛋1个、蜂蜜20克、食用油20克、牛奶280克，搅拌成絮状，揉成面团，不需要醒发，直接搓成长条，切成小剂子。

2. 每个剂子擀成圆饼，厚度约两个硬币厚，醒发1.5倍大，平底锅预热，不加油直接烙制，烙至底部上色后翻面，两面上色后按压回弹即可。

这些食谱各有特色，可以根据个人口味和需求选择尝试。