青椒花猪肉炒鲜鲍的口感

青椒花猪肉炒鲜鲍的口感是 丰富而多层次的，具体可以描述为以下几点：

肥肉部分经过炒制后变得微黄且酥脆。

瘦肉部分则炒至香味扑鼻，与肥肉形成对比，增加了口感的丰富度。

鲍鱼本身具有鲜美的味道和丰富的口感，经过快速炒制15秒后，能够保持其鲜嫩和弹牙的特性。

青椒具有微辣的味道和脆嫩的口感，经过擂打和炒制后，能够充分吸收调料的味道，使整道菜的辣味更加浓郁。

将肥肉、瘦肉、鲍鱼和青椒混合炒匀后，各种食材的风味相互交融，形成了一种既有猪肉的鲜美，又有鲍鱼的弹牙，还有青椒的微辣和脆嫩的独特口感。

通过加入生抽、老抽、蚝油和盐等调料，整道菜的口感更加美味和丰富。

综上所述，青椒花猪肉炒鲜鲍的口感是鲜嫩、微辣、脆嫩和丰富的，各种食材和调料的完美搭配使得这道菜成为一道令人回味无穷的美味佳肴。