羊肉皮牙子胡萝卜馅饺子

胡萝卜羊肉馅饺子的做法如下：

材料准备

羊肉 500克

胡萝卜 2根

大葱 1根

生姜 少许

饺子皮 适量

花椒、盐、酱油、料酒、香油、胡椒粉、鸡精（根据口味选择）

馅料制作

羊肉剁成肉馅，加入剁碎的大葱和生姜，搅拌均匀。

胡萝卜切丝或剁碎，和羊肉混合，加适量盐、酱油、料酒调味。

可以加入花椒水分次打入肉馅中，增加香味和嫩度。

调入香油，增加馅料的香气。

饺子皮准备

可以购买现成的饺子皮，或者自己用面粉和水擀成皮。

包饺子

将混合好的馅料包入饺子皮中，捏紧封口。

煮饺子