羊肉红萝卜洋葱包子

羊肉红萝卜洋葱包子是一道美味的传统中式面食，以下是一种常见的做法：

食材准备

羊肉：300克

洋葱：半个

胡萝卜：1个

面粉：500克

姜：适量

盐：适量

鸡精：适量

香油：适量

耗油：适量

花生油：适量

十三香：2克

鸡蛋：一个

酵母：4克

制作步骤

准备馅料

羊肉切成小丁剁碎。

胡萝卜擦丝剁碎，洋葱切丝剁碎，姜去皮切丝剁碎。

加入适量盐、香油、花生油、耗油、十三香、鸡精，搅拌均匀即可。

和面

面粉500克，加入一个鸡蛋和4克酵母。

合成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

制作包子皮

发好的面团揉光滑，分成若干小剂子。