早餐海带面
早餐海带面是一道简单又美味的选择,适合忙碌的早晨。以下是几种不同的海带面早餐做法:
基础海带面
食材:海带、面粉、酵母、盐、温水。
步骤:
1. 将面粉放入容器中,加入一勺盐和一勺酵母。
2. 加入适量温水搅拌均匀,放置10分钟发酵。
3. 发酵好的面团擀薄切成条状,撒上一层干面粉。
4. 海带清洗干净切好,锅中加水烧开,加入海带和面条煮熟,最后舀点面汤放入碗中即可。
蛋皮海带面
食材:海带、蛋皮、面条、葱末、盐、猪油、鸡精、辣椒油、香油。
步骤:
1. 煎成蛋皮,切好海带和面条。
2. 锅里放进炖好的海带烧开,调入精盐、调味汁、猪油。