土豆跟什么煮好吃

土豆可以与多种食材搭配煮制，以下是一些推荐的搭配及制作方法：

材料：海文铭活冻深海鲍鱼、珍珠小土豆、葱、红尖椒、青尖椒、生姜、蒜肉、麻油、鸡粉、蚝油、老抽、糖、生粉、油、胡椒粉。

制作方法：

1. 鲍鱼流水解冻后洗净备用；

2. 土豆去皮后放入油锅中拉油煮熟备用；

3. 锅中下生姜、葱、蒜肉煸香后，放入土豆，加蚝油、老抽、鸡粉、胡椒粉等调味料，煨至5分钟；

4. 放入鲍鱼再煨1分钟，倒入生粉水勾芡后出锅，淋上麻油、撒上青红椒粒即可。

材料：新鲜牛腩500克、土豆2个、大葱1根、生姜1块、八角2颗、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒5个、冰糖10克、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒2大勺、清水适量。

制作方法：

1. 牛腩切块，用开水焯水去血水；

2. 锅中加油，放入姜片和蒜末炒香，加入五花肉煎至两面金黄；

3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、五香粉等调料，炖煮约1小时；

4. 加入土豆块，继续炖煮20-30分钟，至土豆烂糊状，最后加入葱姜蒜末翻炒，出锅前撒上香葱末。

材料：五花肉、土豆、高汤、八角、桂皮、香叶、老抽、料酒。

制作方法：

1. 五花肉切块，用冷水浸没，水中加酒去腥；

2. 炒锅里放油，加糖小火融化，放入肉块翻炒至肉色变白；

3. 准备热高汤，加入大料、老抽、料酒，大火烧开后转小火炖1个多小时，肉七成熟时放土豆，继续炖至土豆熟软，最后加盐调味。

材料：猪肋排500克、土豆250克、洋葱100克、蒜末1大匙，肉桂粉1小匙、咖喱粉1.5大匙、盐1~1.5小匙、温水约500ml。

制作方法：

1. 排骨洗净剁成段，飞水后用温水冲净，沥干；

2. 土豆去皮切块，洋葱切丝；

3. 锅入油，热后放入土豆块炸至金黄；

4. 锅中留底油，放入蒜末炒香，倒入排骨翻炒；

5. 调入肉桂粉和咖喱粉，倒入温水，大火煮开后转小火炖至排骨熟软；

6. 加入洋葱和土豆，继续炖至土豆熟软，最后加盐调味。

材料：鸡肉、土豆。

制作方法：

1. 鸡肉切块，用盐、料酒、生抽、葱拌匀，腌制15分钟；

2. 土豆去皮切小块；

3. 锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，加入生抽和土豆块翻炒2分钟；

4. 加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。

这些搭配不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的口味和需求。你可以根据个人喜好选择合适的搭配，尝试不同的烹饪方法。