豆浆料包做法

1. 普通豆浆料包

用料：

黄豆 40-60 斤

白糖 20-40 斤

做法：

1. 将黄豆洗净，在 15℃ 的清水中浸泡 5 小时。

2. 浸泡后的黄豆加水煮制 50 分钟，期间加入白糖并搅拌均匀。

3. 煮制完成后分袋包装，并放入冰箱速冻。

这种料包适合直接使用，倒入破壁机中加水煮制几分钟即可得到香浓的豆浆。

2. 石磨豆浆包

用料：

高筋面粉 500 克

砂糖 80 克

奶粉 20 克

鲜酵母 15 克

蛋清 50 克

豆浆 250 克

盐 5 克

做法：

1. 用破壁机或料理机将提前泡了一夜的黄豆加水打成生豆浆，过滤出细腻豆浆，豆渣扔掉。

2. 将除盐之外的所有材料加入厨师机的打面盆，先开 4 档慢速搅匀，然后快速打到手套膜。

3. 加入盐再打几分钟，打出膜后基础发酵 40 分钟，发酵箱温度 33 度，湿度 75%。

4. 排气，分割成六等份，整成圆形，醒发 30 分钟。

5. 取出面团，用手掌轻轻排气，再整形成圆形，醒发 30 分钟。

6. 烤箱预热 150 度 10 分钟，将面团放入烤箱，烤 15-18 分钟，看上色程度决定。

这种料包适合制作面包等烘焙食品，也可以用来冲调豆浆。

3. 五谷杂粮豆浆料包

用料：

黄豆 60 克

核桃仁 20 克

黑芝麻 10 克

做法：

1. 将黄豆洗净，放入温水中浸泡 6-8 小时，泡至发软。

2. 将核桃仁与芝麻洗净，与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中，接通电源，按“五谷豆浆”键盘，待豆浆制好即可。

这种料包适合需要补充多种营养的人群，如孕妇和脾胃不好的人。

4. 简易豆浆料包

用料：

黄豆 适量

水 适量

糖 适量

做法：

1. 将黄豆浸泡在清水中过夜，软化后放入豆浆机或搅拌机中。

2. 加入适量的清水，水的量可以根据个人口味调整，黄豆与水的比例大约为 1:6。

3. 选择适当的程序开始打磨，打磨过程中可以适量加入糖增加甜味。

4. 打磨完成后，过滤出豆浆即可饮用。

这种料包适合快速制作豆浆，适合忙碌的工作日或周末早餐。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的料包和做法。