孩子可以吃的香辣鸡翅
孩子可以吃的香辣鸡翅,可以参考以下几种做法:
香辣鸡翅
材料:适量鸡中翅,2勺生抽,1勺料酒,1勺辣椒粉,1颗鸡蛋,3勺淀粉。
做法:
1. 鸡翅洗净,用刀划几刀以便入味。
2. 加入生抽、料酒、辣椒粉、鸡蛋和淀粉,用手抓匀,腌制20分钟。
3. 锅内倒油,油温五成热时,放入腌制好的鸡翅,中小火煎至两面金黄。
4. 煎好的鸡翅放入碗中备用,锅内留底油,加入蒜末和干辣椒炒香。
5. 加入生抽、蚝油、老抽、白糖和盐,翻炒均匀。
6. 将炒好的调料倒入鸡翅中,翻炒均匀,盖上锅盖焖煮5分钟,让鸡翅充分入味。
7. 最后撒上芝麻,翻炒均匀即可出锅。
椒盐鸡翅
材料:适量鸡中翅,1勺生抽,1勺料酒,适量椒盐粉,1个鸡蛋,1勺淀粉,辣椒粉。
做法: