茴香菜胡萝卜

茴香菜胡萝卜可以制作成多种美食，以下提供几种常见的做法：

凉拌茴香菜胡萝卜

食材：茴香菜、胡萝卜、蒜末、辣椒末、芝麻、生抽、蒸鱼豉油、盐、白糖、味精、花椒油。

步骤：

1. 茴香菜洗净焯水后冲凉，切成小段。

2. 胡萝卜切成丝。

3. 锅中倒油烧热，浇在辣椒碗中，加入调料拌匀。

4. 将茴香菜和胡萝卜丝放入大碗，淋上调味汁拌匀即可食用。

茴香菜胡萝卜饺子馅

食材：茴香菜、胡萝卜、五花肉糜、盐、蒜末、饺子皮。

步骤：

1. 茴香菜洗净切碎，胡萝卜刨丝。

2. 两种蔬菜和五花肉糜混合，加入调料搅拌均匀。

茴香菜胡萝卜汁

食材：茴香菜、胡萝卜、黄瓜。

步骤：

1. 将茴香菜、胡萝卜、黄瓜洗干净，榨汁后拌匀即可饮用。