黑米苦荞豆浆的做法

黑米苦荞豆浆是一道营养丰富且口感独特的饮品,适合作为早餐或下午茶。以下是制作黑米苦荞豆浆的步骤:

材料准备

黑米 50克

黄豆 50克

黑苦荞茶 1包(约10克)

清水 适量(约1000毫升)

冰糖或蜂蜜 适量(根据个人口味)

制作步骤

浸泡豆子

将黑米和黄豆分别清洗干净,然后分别浸泡6-8小时,直到豆子充分吸水膨胀变软。

准备苦荞茶

将一包黑苦荞茶放入调理机或杯中。

搅拌豆浆

将浸泡好的黑米和黄豆倒入搅拌机中,加入500毫升的热水。

打开搅拌机搅拌45秒,直到豆子和黑米充分混合成豆浆状。

过滤豆浆

将搅拌好的豆浆混合物倒入过滤网中,用勺子轻轻压榨豆渣,让豆浆流出,保留下细腻的豆浆。

加入苦荞茶

将黑苦荞茶包加入豆浆中,搅拌均匀,让茶香充分融入豆浆中。

调味