黑米苦荞豆浆的做法
黑米苦荞豆浆是一道营养丰富且口感独特的饮品,适合作为早餐或下午茶。以下是制作黑米苦荞豆浆的步骤:
材料准备
黑米 50克
黄豆 50克
黑苦荞茶 1包(约10克)
清水 适量(约1000毫升)
冰糖或蜂蜜 适量(根据个人口味)
制作步骤
浸泡豆子
将黑米和黄豆分别清洗干净,然后分别浸泡6-8小时,直到豆子充分吸水膨胀变软。
准备苦荞茶
将一包黑苦荞茶放入调理机或杯中。
搅拌豆浆
将浸泡好的黑米和黄豆倒入搅拌机中,加入500毫升的热水。
打开搅拌机搅拌45秒,直到豆子和黑米充分混合成豆浆状。
过滤豆浆
将搅拌好的豆浆混合物倒入过滤网中,用勺子轻轻压榨豆渣,让豆浆流出,保留下细腻的豆浆。
加入苦荞茶
将黑苦荞茶包加入豆浆中,搅拌均匀,让茶香充分融入豆浆中。