芋泥排骨萝卜
芋头萝卜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材
排骨 500克
白萝卜 1个
芋头 1个
生姜 适量
盐 适量
鸡精 适量(可选)
枸杞 适量(可选)
葱 1根(可选)
蒜 5瓣(可选)
酱油 1勺(可选)
料酒 1勺(可选)
花椒 30粒(可选)
香叶 1片(可选)
八角 1粒(可选)
桂皮 1小块(可选)
小茴香 半勺(可选)
步骤
准备食材
将排骨洗净,焯水去血水,捞出备用。
芋头去皮,切成滚刀块。
白萝卜去皮,切成滚刀块。
生姜切片,蒜瓣拍碎(可选)。