芋泥排骨萝卜

芋头萝卜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:

食材

排骨 500克

白萝卜 1个

芋头 1个

生姜 适量

盐 适量

鸡精 适量(可选)

枸杞 适量(可选)

葱 1根(可选)

蒜 5瓣(可选)

酱油 1勺(可选)

料酒 1勺(可选)

花椒 30粒(可选)

香叶 1片(可选)

八角 1粒(可选)

桂皮 1小块(可选)

小茴香 半勺(可选)

步骤

准备食材

将排骨洗净,焯水去血水,捞出备用。

芋头去皮,切成滚刀块。

白萝卜去皮,切成滚刀块。

生姜切片,蒜瓣拍碎(可选)。