早饭油炸点心
早餐油炸点心种类繁多,以下是一些常见的油炸点心及其制作方法:
油炸Jiao子(角子)
食材:粉丝、葱段
做法:将粉丝和葱段混合成馅料,包入形似韭菜盒子的面皮中,油炸至金黄。
油炸鳖子
食材:具体食材未详细说明
做法:将鳖子裹上面糊后油炸至金黄。
油条
食材:面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、泡打粉、小苏打、水、油
做法:
1. 将面粉、鸡蛋、糖、盐、泡打粉、小苏打混合,加入水和油,和成面絮。
2. 醒面后擀成条,切段,中间压出痕迹,叠放后用筷子压扁。
3. 油温七成热时,放入油锅炸至金黄。