芋头与大姜一起存放好吗

生姜和芋头可以一起储存，但需要注意储存方法和条件的差异。以下是几种储存方法：

地窖储存

生姜：将地窖用生石灰或多菌灵喷洒消毒，然后铺一层干细沙或稻草，将生姜一层一层地放，每放一层姜就铺一层干沙或稻草。入冬前封窖保存。

芋头：找个纸箱，把芋头摆放好，放在透风、干燥、阴凉的地方，温度最好控制在10-15度。刚收获的芋头要晾晒一下再保存。

冷藏保存

将生姜和芋头用保鲜膜包好，放入冰箱的冷藏室，这样可以延长保存时间。

沙子埋藏

如果没有地窖，可以用沙子进行埋藏。在室内、库房等地方，靠墙边用砖或木板做一个储存坑，先在底部铺一层约5厘米左右厚的干沙，然后按照一层姜一层干沙进行摆放，摆完后上面用干沙覆盖5厘米左右厚即可。

建议

地窖储存：适合大量储存，能够长期保持生姜和芋头的新鲜度，不容易腐烂。

冷藏保存：适合家庭使用，方便快捷，但需要注意保持冰箱内的湿度和温度适宜。

沙子埋藏：适合没有地窖的家庭，方法简单，但需要定期检查沙子的湿度，防止生姜受潮。

根据以上方法，可以根据实际情况选择适合的储存方式，确保生姜和芋头在冬季也能保持新鲜。