芋头炖金针菇

芋头炖金针菇是一道营养丰富且美味的佳肴。以下是一种常见的做法：

材料

芋头 300克

金针菇 100克

百合 50克

茨实 20克

唐芹段 15克

蒜头（去衣拍碎）15克

盐、胡椒粉、椰汁、菜油 各适量

做法

准备食材

芋头去皮洗净，切块备用。

金针菇洗净备用。

百合洗净切片备用。

茨实洗净备用。

唐芹切段，蒜头去衣拍碎备用。

炒香配料

开锅下油，爆香拍碎的蒜头和唐芹段。

煮汤底

加入椰汁和茨实煮开，然后加入芋头块煮20分钟。

加入主料

加入百合和金针菇，调味后中火煮至材料熟透。