长得像苦瓜菜
长得像苦瓜的蔬菜有几种可能性,包括佛手瓜、苹果苦瓜(金铃子或癞葡萄)以及白玉苦瓜。
佛手瓜
个头没有苦瓜长,但切片炒着很好吃。
苹果苦瓜(金铃子或癞葡萄)
是一种可以直接当水果生吃的蔬菜,常出现在水果店里。
成熟时果大如鸡蛋,果色由青到黄再转红,果肉甘甜可口,外形小巧玲珑。
与苦瓜同属植物,但不同种,苦瓜味苦,是蔬菜,可凉拌或熟食;金铃子是水果,成熟时瓤是红的,味甜,含有丰富的维生素A和C。
白玉苦瓜
外观精美,色白如玉,果肉更厚实,汁水更丰富,口感清脆。
甜度苦味很淡,甚至可以达到6°以上,可以当水果来吃。
根据以上信息,如果你指的是可以生吃的、外形像苦瓜的水果,那么苹果苦瓜(金铃子或癞葡萄)是最符合的。如果你指的是外形和口感都类似于普通苦瓜的蔬菜,那么佛手瓜和白玉苦瓜也是可能的选择。