养猪大棚猪肉价格走势

截止到1月19日，根据农业农村部监测的数据，全国农产品批发市场猪肉平均价格为27.80元/公斤，与上周相比上涨了0.2%。这一价格走势表明，近期猪肉价格呈现稳中有升的态势。

在1月3日，全国生猪（外三元）价格为16.26元/公斤，相较于上周五（12月27日）的15.XX元/公斤，环比上涨。而到了1月14日，全国生猪平均价格进一步上涨至16.68元/公斤，比前一周上涨了0.7%。

综合以上信息，可以得出以下结论：

近期猪肉价格呈现稳中有升的态势 。

1月初猪肉价格略有上涨，全国平均价格为22.35元/公斤，环比上涨0.8%。

1月中旬猪肉价格继续上涨，全国平均价格为27.80元/公斤，环比上涨0.2%。

建议：

养殖户：

可以继续关注市场动态，合理安排出栏计划，避免过度压栏或恐慌性出栏。

消费者：由于猪肉价格呈现上涨趋势，可以适当增加对猪肉的采购，但也要注意价格波动带来的风险。

政府部门：应继续关注生猪市场的供需变化，采取有效措施保障猪肉市场供应稳定，满足消费者需求。