丰顺炖汤品种

丰顺炖汤品种繁多，以下是一些常见的丰顺炖汤品种及其特点：

材料：石参根

特点：石参根具有滋补强肾、宁心安神、增强智力的作用。汤色鲜美，带有浓浓的人参味，是家庭筵席、酒楼、宴会的绝佳汤料。

材料：当稔（泥）根

特点：当稔（泥）根即桃金娘，具有生津止渴、回味甘甜的功效。其汤色和味道独特，舌头牙齿会被染成紫黑色。

材料：白花牛奶树根

特点：白花牛奶树根性温、味甘、辛，汤味带有牛奶味。具有清热、滋阴降火、健脾开胃、溢气生津、祛湿化滞、清肝润肺等作用。

材料：五指毛桃

特点：五指毛桃具有平肝明目、滋阴降火、健脾开胃、溢气生津、祛湿化滞、清肝润肺等作用。煲出的汤有椰奶香味。

材料：艾根

特点：艾根具有温经止血、散寒止痛等功效，常用于女性调理和保健。