凉拌雪里红的做法

凉拌雪里红是一道简单又美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

基础凉拌雪里红

食材：雪里红、白芝麻、枸杞子、香油、盐、味精。

步骤：

1. 雪里红去根择洗干净，切成细粒。

2. 锅中加入香油，快速拌炒雪里红一下，立即盛出。

3. 白芝麻放入干锅中炒香备用。

4. 雪里红铺入盘底，撒上白芝麻和枸杞子即可端出。

简易凉拌雪里红

食材：雪里红、香油、盐、味精。

步骤：

1. 雪里红洗净切碎，放入水中泡掉咸味。

2. 捞出雪里红，洗净切碎。

3. 加入香油、盐、味精，拌匀装盘即可食用。