咸鸡笼做法

咸鸡笼的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

方法一

食材明细：

糯米粉400克

开水适量

胡萝卜

冲菜

葱

盐

油

做法步骤：

1. 取400克糯米粉，加适量开水，开始搓糯米粉，搓成一团。

2. 开始做馅料，把胡萝卜、冲菜、葱切成碎丁，搅拌均匀后放到锅里翻炒几下，加盐，就行了。

3. 取一小个面团，搓圆，再捏出一个圆形，往中间放入一勺馅料。

4. 在边缘上捏合起来，形成鸡笼状，边缘可以折出花纹（如果不会的可以省去），点上芝麻。

5. 如此类推，做出一碟鸡笼。

6. 然后下油锅炸，出锅后是这样的。

方法二

食材明细：

糯米粉半斤

香芋一个

瘦肉一块

香菜适量

盐

酱油

耗油

做法步骤：

1. 香芋和瘦肉切粒。

2. 放点盐、酱油、耗油，炒一下，香菜可以适量添加。

3. 糯米粉放盆中，用开水和成面团。

4. 像包饺子那样包起来。

5. 成品。

6. 最后用油炸至发硬。

这两种方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和做法尝试制作。