羊肉泡馍泡多久

羊肉泡馍的泡馍时间主要取决于羊肉的浸泡和煮制过程。以下是一些具体的步骤和时间参考：

浸泡羊肉

羊肉需要用清水泡至2小时以上，以去除血水。

煮制羊肉

浸泡好的羊肉放入汤锅中，加入清水，烧开并撇去血沫。

加入调料包，大火烧开后转小火，煮至2小时。

煮馍

馍（饦饦馍）需要提前烙好，然后用手或刀具撕切成小丁。

将撕好的馍丁放入碗中，倒入炖羊肉的原汤，加入黄花、木耳、粉丝等配菜，煮熟后即可食用。

综合以上步骤，羊肉泡馍的整体制作时间大约在2小时以上，包括浸泡、煮制和煮馍的时间。