怎样搭配猪肝蔬菜汤

猪肝蔬菜汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是搭配猪肝蔬菜汤的一些建议：

基础搭配

猪肝：100克，切成薄片，用湿生粉腌制10-15分钟，以保持嫩滑。

青菜：180克，洗净切段，如菠菜、小白菜等。

草菇：20克，切片。

枸杞：5克，泡透。

生姜：10克，去皮切小片。

调味料

花生油：15克，用于炒香姜片和草菇。

清汤：适量，用于煮汤。

盐：5克，根据个人口味调整。

味精：2克，可选。