桃胶煲白木耳

桃胶煲白木耳是一道营养丰富、具有多种功效的甜品。以下是制作桃胶白木耳汤的详细步骤和注意事项：

材料准备

桃胶：15-30克

白木耳（银耳）：1朵

红枣：适量

冰糖：适量

制作步骤

浸泡

桃胶需要提前浸泡10小时以上，直到没有硬芯。

银耳提前1-2小时浸泡至发，泡发好的银耳去蒂，撕成小碎块。

清洗

泡发好的桃胶要仔细清洗，去除杂质。

炖煮

将泡发好的桃胶和银耳放入锅中，加入适量清水。

大火烧开后转小火慢炖60-90分钟，压力锅的话慢炖40分钟。

最后15分钟加入冰糖炖至溶化。

调味