2048香辣虾调料

2048香辣虾调料概述

2048香辣虾是一道经典的川菜，以其麻辣鲜香、口感丰富而广受欢迎。这道菜的调料丰富多样，主要包括辣椒、花椒、豆瓣酱等，旨在创造出独特的麻辣风味。

主要调料列表

辣椒：干辣椒、辣椒油、二荆条红泡椒

花椒：四川陴县豆瓣中的花椒

豆瓣酱：四川辣酱、郫县豆瓣酱

香料：八角、桂皮、草果、白寇、丁香等

其他：四川陴县豆瓣中的其他香料如八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香等

调味料：生抽、糖、盐、料酒、鸡精、香油

制作流程简介

准备食材：

包括海虾、土豆、干辣椒、麻辣花生、白芝麻、葱、姜、蒜等。

炸制：

海虾和土豆条分别炸至金黄酥脆。