西红柿为什么叫胡萝卜

西红柿并不叫胡萝卜，它们是两种完全不同的蔬菜。

学名：*Solanum lycopersicum*

分类：茄科、番茄属

描述：一年生或多年生草本植物，原产于南美洲，后传播到世界各地。其果实多汁且味道多样，常用于烹饪。

学名：*Daucus carota* subsp. *sativus*

分类：伞形科、胡萝卜属

描述：一年或二年生草本植物，原产于亚洲西南部，后广泛种植于全球。其根部肥大，呈圆锥形或圆柱形，是常见的根菜类蔬菜。

尽管西红柿和胡萝卜都是外来引进的蔬菜，但它们在植物学上属于不同的科和属，因此不能因为名字中的“胡”字而混淆。