莴笋胡萝卜清蒸

莴笋胡萝卜清蒸的做法如下：

准备食材

莴笋 250克

胡萝卜 1根

面粉 80克

玉米面 80克

盐 适量

葱、姜、蒜末 少许

处理食材

莴笋叶切碎

胡萝卜擦丝

调味

葱、姜、蒜末、油、盐与菜拌均匀

加入面粉与玉米面，翻拌均匀

蒸制

均匀后凉水上蒸锅

锅开上蒸汽15分钟，关火停一会，即可出锅

装盘

装盘后即可就餐

小贴士：

1. 关火，开锅时看看蒸菜是否松软，不粘结就说明蒸好了

2. 蒸菜盐不可多放，咸了不好吃