宝宝羊肚菌排骨
宝宝羊肚菌排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的滋补汤品,适合各个年龄段的孩子食用,尤其是正在长身体的孩子。这道汤品不仅能够增强免疫力,还有助于促进消化、美容养颜和活血化瘀。以下是制作宝宝羊肚菌排骨汤的详细步骤和所需食材:
食材准备:
羊肚菌:8个(干品需提前泡发)
排骨:1斤
核桃:3个
红枣:3-5颗
板栗:6-8粒
山药:6-8小段
黑豆:一小把
枸杞:一小撮
葱段:4节
姜片:适量
盐:适量
做法步骤:
排骨处理
将排骨洗净,冷水下锅,加入葱结和姜片焯水,撇去浮沫后捞出洗净备用。
羊肚菌处理
羊肚菌提前用温水泡发30分钟左右,泡软后洗干净。
其他食材准备
核桃去壳备用;红枣去核备用;板栗去壳备用;山药去皮切段备用;黑豆提前浸泡备用;枸杞洗净备用。
炖汤
将所有处理好的食材放入锅中,加入1500ml的清水,大火煮沸后转小火煲1个小时,最后出锅前加入枸杞和适量盐调味即可。
小贴士: