宝宝羊肚菌排骨

宝宝羊肚菌排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的滋补汤品,适合各个年龄段的孩子食用,尤其是正在长身体的孩子。这道汤品不仅能够增强免疫力,还有助于促进消化、美容养颜和活血化瘀。以下是制作宝宝羊肚菌排骨汤的详细步骤和所需食材:

食材准备:

羊肚菌:8个(干品需提前泡发)

排骨:1斤

核桃:3个

红枣:3-5颗

板栗:6-8粒

山药:6-8小段

黑豆:一小把

枸杞:一小撮

葱段:4节

姜片:适量

盐:适量

做法步骤:

排骨处理

将排骨洗净,冷水下锅,加入葱结和姜片焯水,撇去浮沫后捞出洗净备用。

羊肚菌处理

羊肚菌提前用温水泡发30分钟左右,泡软后洗干净。

其他食材准备

核桃去壳备用;红枣去核备用;板栗去壳备用;山药去皮切段备用;黑豆提前浸泡备用;枸杞洗净备用。

炖汤

将所有处理好的食材放入锅中,加入1500ml的清水,大火煮沸后转小火煲1个小时,最后出锅前加入枸杞和适量盐调味即可。

小贴士: