蒜蓉西兰花多久熟透
蒜蓉西兰花的熟透时间主要取决于西兰花的大小、新鲜程度以及个人口感偏好。以下是一些常见的方法和建议：
焯水法
将西兰花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡15分钟左右，然后洗净。
将焯水后的西兰花放入开水锅中，加入少许盐和油，烫至西兰花断生后捞出沥水。
蒜末炒香后加入西兰花翻炒，快速翻炒后加盐调味，出锅前再放余下的蒜末翻炒均匀即可。
直接炒法
西兰花洗净，掰成小朵，切几朵胡萝卜花备用。
水开后放入西兰花焯3分钟，捞出过三遍凉水，沥干水分。
锅中放入花生油，大蒜，姜末煸香，加入西兰花翻炒，快速翻炒后加盐调味，出锅前再放余下的蒜末翻炒均匀即可。
时间参考
焯水后的西兰花基本已熟，快速翻炒快速出锅，推荐时间为2-3分钟。
西兰花在沸水中煮5到10分钟即可熟透，具体时间根据西兰花的大小和新鲜程度调整。
嫩西兰花大约需要3-5分钟，较嫩的西兰花甚至3分钟即可。