烤箱干燥西红柿

使用烤箱干燥西红柿的方法如下：

准备材料

新鲜西红柿

盐

橄榄油（可选）

其他香料（如罗勒、蒜片、干月桂叶等，可选）

处理西红柿

将西红柿洗净，切成适当大小的块状或片状。

去除西红柿的顶部和底部，沿着果肉切开，去除籽和汁液。

烘干方法一

将处理好的西红柿放在烤盘上，表面撒上一层盐。

将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约45-50分钟，直到西红柿开始干瘪变成暗红色，但形状保持不变。

取出烤盘，放置冷却后，将西红柿转移到密封容器中。

如果需要，可以在密封容器中倒入橄榄油，以保持湿润度并增添风味。

烘干方法二

将西红柿切成薄片，厚度约为1/4英寸。