冬瓜和藕片

冬瓜和藕片 可以一起食用，并且具有多种健康益处。

营养成分与功效

莲藕

富含膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。

具有补中益气、养血安神、清热利湿、健脾开胃、补血养颜等功效。

冬瓜

含有丰富的维生素C、钾、镁、水分、蛋白质、碳水化合物等营养成分。

具有利尿消肿、清热解毒、降脂减肥、化痰等功效。

搭配建议

煲汤：将莲藕和冬瓜一起煲汤，不仅可以相互补充营养，还能起到较好的食疗效果，如益气补血、清心除烦、补充营养等。

凉拌：将焯好水的莲藕和冬瓜片拌在一起，加入适量的调味料，制作出清爽可口的凉菜。

炒菜：将莲藕和冬瓜片一起炒制，加入其他食材如鸡肉或猪骨，可以增添口感和营养价值。

注意事项