冬瓜黄豆木耳汤的做法

冬瓜黄豆木耳汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

原料：

扁豆75克

黄豆75克

木耳19克

冬瓜750克

姜、精盐各适量

步骤：

1. 木耳用水浸软，洗净；扁豆和黄豆洗干净；冬瓜洗净，切厚块。

2. 开水中放扁豆、黄豆、冬瓜、木耳、姜片，开后改小火煮2小时，放精盐调味即可。

功效：美白肌肤，排解体内毒素，止咳化痰。注意扁豆久煮方可食用。

做法二

原料：

冬瓜1块

木耳5-6朵

香菜2根

盐、白胡椒粉、纯水各适量

步骤：

1. 木耳提前用纯水冲洗干净并泡发2个小时。

2. 冬瓜去皮切块。

3. 锅内加热，放入冬瓜块、木耳翻炒。

4. 锅内加入适量纯水，煮熟后加入适量盐、白胡椒粉调味，最后放入香菜提味点缀。