滚冬瓜要多久

滚冬瓜的时间主要取决于冬瓜的大小、切割方式以及个人口味。以下是一些常见建议：

小块切割的冬瓜：

大约需要炖煮20-30分钟。

大块切割的冬瓜：

可能需要炖煮30-40分钟。

薄片冬瓜：

炖煮时间较短，大约15分钟左右。

厚片冬瓜：

需要适当延长时间，大约15-20分钟。

老冬瓜：

由于老冬瓜肉质结实，通常也需要较长时间炖煮，但具体时间可以根据实际情况调整。

建议

使用叉子检查：可以通过用叉子轻松穿透冬瓜来确定它是否已经炖熟。

根据食谱调整：最好根据具体食谱指导来确定炖冬瓜的时间，以确保最佳口感和营养保留。

综上所述，滚冬瓜的时间大致在15-40分钟之间，具体时间需根据冬瓜的实际情况和个人口味进行调整。