怎么用两行篦子蒸馒头

使用两行篦子蒸馒头的方法如下：

准备蒸笼

在蒸锅中加水烧开，然后放上两行篦子。

在篦子上铺上一层打湿的笼布或者刷上一层食用油，以防止馒头粘连。

发酵面团

将醒发好的面团均匀地摆放在两行篦子上，注意每个馒头之间留出一定的间隔，以便蒸汽流通。

盖上蒸笼盖子，开大火将水烧开后转中火蒸10分钟。

蒸馒头

蒸10分钟后，关火不要直接打开盖子，焖3分钟。这样可以使馒头更加蓬松，防止塌陷和变形。

焖好后，小心打开盖子，取出馒头即可。

通过以上步骤，你可以使用两行篦子高效地蒸出香喷喷的大馒头。