清蒸大虾干锅做法

清蒸大虾干锅的做法如下：

准备食材

大虾500克

青红椒各1个

洋葱半个

姜蒜适量

干辣椒段适量

花椒粒适量

豆瓣酱2勺

生抽2勺

老抽半勺

料酒1勺

白糖半勺

盐适量

香菜适量

处理大虾

清洗大虾，剪去虾须和虾脚，挑出虾线

腌制大虾

将处理好的大虾放入碗中，加入料酒和盐拌匀，腌制10分钟

准备配菜

青红椒去蒂去籽，切成菱形块

洋葱切丝

姜蒜切片备用

炒制干锅料