冷冻猪肝不能煮

冷冻猪肝 是可以煮的，但需要注意以下几点：

解冻方法

解冻时，应避免使用高温水或微波炉直接解冻，以免破坏猪肝的营养成分。建议将猪肝放入冰箱冷藏室中自然解冻，或者用清水浸泡进行解冻。

烹饪方法

在烹饪猪肝时，可以采用炒、炖、煮等多种方式，但一定要确保猪肝彻底煮熟，以达到食品安全。

煮熟的猪肝应呈现均匀的颜色和质地，没有红色的部分，以避免可能的感染和细菌滋生。

保存条件

冷冻猪肝在冷冻保存时，应放置在冰箱的冷冻室，并且温度必须保持在-18℃以下，以确保细菌被有效杀死。

食用注意事项

在食用猪肝时，应注意适量，因为猪肝中含有较高的胆固醇，过量食用可能对健康不利。

对于有肝脏疾病的人群，应在医生指导下食用猪肝。

综上所述，只要按照正确的解冻和烹饪方法处理，冷冻猪肝是可以安全食用的。