鱼的那个部位最好吃

关于鱼的最佳部位，存在一些不同的观点：

鱼尾：

鱼尾被认为是鱼中最好吃的部位之一。由于鱼尾是鱼的运动器官，经常处在运动的状态下，因此其肉质鲜嫩、爽滑可口，并且刺较少。

鱼鳍：

鱼鳍与鱼尾类似，也是鱼的运动器官，周围的肉质鲜嫩爽口，但口感较硬。

鱼唇：

鱼唇被认为是鱼身上最鲜嫩的部位，慈禧太后甚至会让大厨专门做一道用鱼唇为食材的美食。

月牙肉：

月牙肉位于鱼的鳃两边，形状像月牙，肉质紧实美味，富含胶质和脂肪，口感滑嫩。

鱼腩：

鱼腩是鱼身上最软的地方，脂肪含量高，没有鱼骨，非常适合孩子食用。

鱼籽：

鱼籽也是鱼中非常美味的部位，营养丰富，味道比鱼肉更鲜美。

鱼鳞：

虽然有些人认为鱼鳞好吃，但普遍看法是鱼鳞较腥且硬，但也有将其炸酥脆或熬煮成鱼冻的美味做法。

鱼肚：

鱼肚肉质细腻肥厚，口感好，富含蛋白质，美容养颜，是鱼中较为珍贵的部位。

综合以上信息， 鱼尾、 月牙肉、 鱼腩、 鱼唇和 鱼籽被认为是鱼中最好吃的部位。具体哪个部位最适合你，可能因人而异，建议您可以尝试不同的部位，找到最适合自己口味的美食。