没有油炸薯条怎么做好吃
白醋煮薯条
将土豆切成长条,用水冲洗干净后浸泡15分钟。
锅中加水,加入白醋和食盐,煮开后加入土豆条煮一分钟,捞出来用厨房纸巾吸干水分。
将土豆条放入保鲜袋中,加入芝麻油拌匀,然后倒入烤盘,200度烤20分钟左右,中途翻动一次。
烤箱烤薯条
土豆切条,用水洗三遍去掉表面淀粉。
锅内加水,放盐,煮土豆条至八分熟,捞出来沥干水分。
烤盘铺锡纸,刷一层薄油,将土豆条摆放在烤盘上,刷一层薄油,200度烤20分钟左右,中途观察颜色防止烤糊。
空气炸锅制作薯条
土豆切条,用水浸泡10分钟去除多余淀粉,捞出控干水分。
空气炸锅预热5分钟,180度,将薯条均匀铺在炸篮内,180度烤10分钟,翻面刷一层油,继续烤10分钟。
或者将薯条放入冰箱冷冻三个小时以上,取出后室温下略微解冻,空气炸锅180度烤15-20分钟,中途摇一摇炸篮。
微波炉烤薯条
土豆去皮切条,用水冲洗干净后放入微波炉高火5分钟至稍软身。
烤箱220度预热,将土豆条铺在垫了油纸的烤盘里,撒上调味料,220度烤5-8分钟至表面微上色。
这些方法都可以制作出低油健康的薯条,你可以根据自己的口味和条件选择合适的方法。