酒米饭材料

酒米饭是一道传统的美食，其材料可以根据不同的做法和个人口味有所调整。以下是一种常见的酒米饭材料列表：

糯米：

作为主要食材，糯米需要提前浸泡并蒸熟。

红枣：

用于增添甜味和口感。

葡萄干：

同样用于增加甜味和口感。

白糖：

用于调和味道。

蜂蜜：

可选，用于增加额外的甜味。

淀粉：

可选，用于勾芡或增加粘稠度。

油：

少许，用于碗底抹油防止粘连。

花椒：

用于炒香，增添风味。

鸡精：

可选，用于提鲜。

盐：

用于调味。

四川腊肉：

可选，用于增加咸香味（根据做法不同，可能需要先煮软或炒至焦黄）。

青豆：

可选，用于增加口感和营养。

辣香肠：

可选，用于增添辣味。

花生米：

可选，用于增加口感和营养。