很多米饭用什么水泡的

煮米饭时，可以使用以下几种水来泡米：

清水

普通清水：这是最常见的方法，将大米放入碗中，倒入适量的清水，简单淘洗2遍，第二遍淘米的水不要倒掉，可以用来浇花或做汤。

温水：营养专家建议，用温水（30—60摄氏度）浸泡大米20—30分钟，可以提高营养和口味。

白醋水

在淘洗大米时，可以使用含有白醋的水，这样煮出来的米饭会更香更浓。

食用油水

在淘洗大米后，可以用含有少量食用油的水浸泡大米，这样煮出的米饭更香更糯。

淡盐水

将大米用淡盐水浸泡10分钟，再用清水浸泡1小时，这样煮好的米饭很香很糯，还不粘锅。

茶水

用泡好的茶水来蒸煮米饭，可以使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、清口、助消化的好处。建议使用绿茶，并且不要茶叶太多，以免影响米饭的香味。

蒸馏水

蒸馏水是经过高温处理的水，用蒸馏水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。

建议

温水泡米：如果追求营养和口感，建议使用温水（30—60摄氏度）浸泡大米20—30分钟。