青椒保鲜药水

青椒保鲜药水主要有以下几种：

稳定性亚氯酸钠溶液

成分：亚氯酸钠

效果：能够抑制碳水化合物的转化，减缓新陈代谢，维持较高的糖含量，延长保鲜期8天。

赤藓红B水溶液

成分：赤藓红B

效果：绿色安全，有效控制青椒冷害程度，抑制冷害发生率和冷害指数的升高，保持较好的贮藏期品质。

壳聚糖溶液

成分：壳聚糖

效果：能够减少青椒的失重，延缓Vc和含酸量的损耗。

糖化酶水溶液

成分：糖化酶

效果：延缓青椒采后贮藏品质劣变，抑制果实冷害发生和冷害指数的升高，延长冷害发生时间1~2天。

苯甲酸钠、海藻酸钠、硫代硫酸钠、磷酸钙、硫酸亚铁的水溶液

成分：苯甲酸钠、海藻酸钠、硫代硫酸钠、磷酸钙、硫酸亚铁