掉秤晚餐西兰花鸡蛋

掉秤晚餐西兰花鸡蛋是一道营养丰富且低热量的健康餐点，适合减肥期间食用。以下是一些具体的做法和搭配建议：

西兰花鸡蛋减脂餐

食材：半颗西兰花切成小朵焯水后，搭配上煎得恰到好处的2个荷包蛋，撒上点黑胡椒和少许盐调味。

做法：

1. 西兰花焯水，可以放几滴油和一勺盐使西兰花更亮。

2. 鸡蛋煎至两面金黄，撒上黑胡椒和盐调味。

3. 将焯好水的西兰花和煎好的鸡蛋一起装盘，简单又营养。

西兰花胡萝卜炒鸡蛋

食材：西兰花、胡萝卜、鸡蛋。

做法：

1. 西兰花焯水，可以放几滴油和一勺盐。

2. 胡萝卜切丝或切片。