冬瓜虾仁海带

冬瓜虾仁海带是一种营养丰富的汤品,具有多种健康功效。以下是几种不同的冬瓜虾仁海带汤的做法:

冬瓜虾仁海带汤—减脂一锅端

用料:冬瓜 300克,虾仁 150克,玉米 1根,海带 200克,生抽 2勺,盐 适量,葱段,姜 3片,蒜 3瓣

做法

1. 冬瓜切片,蒜切末。

2. 平底锅喷橄榄油烧热,放入蒜末爆香。

3. 放入虾仁翻炒至变色,加入冬瓜翻炒。

4. 烧开水,放入葱姜蒜和玉米。

5. 放入冬瓜、虾仁和海带,倒入少量生抽,撒盐调味。

6. 出锅。

海带冬瓜虾仁汤

用料:水发海带120克,冬瓜200克,虾仁60克,猪瘦肉100克,食用油、姜丝、葱末、料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、香菜末各适量

做法

1. 海带洗净切碎,冬瓜去皮洗净切碎,虾仁洗净切碎,猪瘦肉切丝备用。

2. 炒锅上火,放入食用油烧热,投入姜丝、葱末炝锅,下海带、冬瓜、虾仁、肉丝、精盐、料酒,煸炒片刻。