冬瓜红豆海白

冬瓜红豆海白是一道营养丰富的汤品，具有清热解毒、利水消肿的功效。以下是这道汤的详细做法和一些注意事项：

冬瓜红豆海白汤的做法

材料

冬瓜300克

红豆150克

海白30只（或白贝）

姜片5片

葱花适量

盐适量

步骤

准备材料

冬瓜去皮去籽，切成小块。

红豆洗净，用清水浸泡2小时后沥干。

海白用盐水泡10分钟后，冲洗干净。

煮汤

锅中加水，放入红豆，用大火煮开后转小火续煮20分钟。

将冬瓜块放入锅中，转大火煮沸后，转中火煮至冬瓜变透明。

加入海白、姜片，继续煮至海白全打开，冬瓜熟透。

最后加入适量盐调味，撒上葱花即可出锅。

注意事项