金针菇菌丝怎么养殖
金针菇菌丝的养殖主要包括以下几个步骤:
菌料配制
选择棉籽壳为主要材料,加入适量的麦麸、石膏、木屑、玉米芯等。
将这些材料堆放到干净的地面上,混入清水均匀搅拌,每天大约搅拌三次,等待三天左右就能装袋使用了。
装袋后先闷半小时左右进行消毒杀菌。
接种管理
装好袋的养料不能直接拿来用,先要放在高温或是高压下消毒杀菌。
之后放入接种室内,把养料均匀的铺在接种床上,保持5-8厘米的厚度,温度控制在25度左右。
进行接种,选择优良的菌种种到菌料之中,在接种时,要注意彻底消毒,避免影响到接种成功率。
出菌管理
接种之后,将温度保持在二十到二十五度左右。
当菌床上留有少量的白色液体时,可以在上面覆盖上一层报纸,定期喷水雾保持湿润。
经过管理,大约一个月左右,菌丝就能完全出菌成功了。
出菇采收
等菌丝发育完成,可以将老的菌种去掉,将温度适当降低,保持空气流通。
当金针菇长到十二到十五厘米时开始采收,用消毒的剪刀,剪去菌柄基部采收。
建议
温度控制:金针菇菌丝生长最适宜的温度为20℃-25℃,出菇温度为8℃-15℃。在不同季节栽培时,应选择适宜的季节和温度条件。
湿度控制:培养基的含水量应控制在63%左右,空气相对湿度在80%-90%之间,以保持菌丝和子实体的正常生长。
通风换气:每天进行通风换气,保持菇棚内空气新鲜,减少污染风险。
消毒杀菌:在接种和养料配制过程中,要严格进行消毒杀菌,确保无菌操作,提高接种成功率。
通过以上步骤和注意事项,可以有效地养殖金针菇菌丝,并获得优质高产的金针菇产品。