金针菇菌丝怎么养殖

金针菇菌丝的养殖主要包括以下几个步骤:

菌料配制

选择棉籽壳为主要材料,加入适量的麦麸、石膏、木屑、玉米芯等。

将这些材料堆放到干净的地面上,混入清水均匀搅拌,每天大约搅拌三次,等待三天左右就能装袋使用了。

装袋后先闷半小时左右进行消毒杀菌。

接种管理

装好袋的养料不能直接拿来用,先要放在高温或是高压下消毒杀菌。

之后放入接种室内,把养料均匀的铺在接种床上,保持5-8厘米的厚度,温度控制在25度左右。

进行接种,选择优良的菌种种到菌料之中,在接种时,要注意彻底消毒,避免影响到接种成功率。

出菌管理

接种之后,将温度保持在二十到二十五度左右。

当菌床上留有少量的白色液体时,可以在上面覆盖上一层报纸,定期喷水雾保持湿润。

经过管理,大约一个月左右,菌丝就能完全出菌成功了。

出菇采收

等菌丝发育完成,可以将老的菌种去掉,将温度适当降低,保持空气流通。

当金针菇长到十二到十五厘米时开始采收,用消毒的剪刀,剪去菌柄基部采收。

建议

温度控制:金针菇菌丝生长最适宜的温度为20℃-25℃,出菇温度为8℃-15℃。在不同季节栽培时,应选择适宜的季节和温度条件。

湿度控制:培养基的含水量应控制在63%左右,空气相对湿度在80%-90%之间,以保持菌丝和子实体的正常生长。

通风换气:每天进行通风换气,保持菇棚内空气新鲜,减少污染风险。

消毒杀菌:在接种和养料配制过程中,要严格进行消毒杀菌,确保无菌操作,提高接种成功率。

通过以上步骤和注意事项,可以有效地养殖金针菇菌丝,并获得优质高产的金针菇产品。