金针菇炒玉米

金针菇炒玉米是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一

用料

玉米粒一小碗

金针菇一袋

盐一勺

葱花半段

青辣椒一个

蒜末若干

做法

将油烧开放入蒜末和葱末炒一下，放入金针菇，炒出水分。

再放入玉米粒翻炒，放入盐、老抽、耗油、生抽、火锅料少许炒至上色。

放入青辣椒，用大火炒干水分，放点鸡精和少许醋，即可出锅。

方法二

用料

玉米、金针菇和瘦肉适量

盐、生抽、淀粉适量

做法

将瘦肉切好，加点盐和生抽以及淀粉腌制一下。