豆角土豆胡萝卜炒

豆角土豆胡萝卜炒是一道美味的家常菜，主要食材包括土豆、豆角和胡萝卜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

土豆 1个

豆角 1缕或4条（根据个人口味）

胡萝卜 半个

青椒 半个

大蒜 3瓣

食用油 适量

蚝油 少量

盐 适量

调味品 少量

芝麻 少许

制作步骤：

备好食材 ：土豆、豆角、胡萝卜、青椒、大蒜。

土豆处理：

土豆去皮切条，加入少许盐和水腌制10分钟，以便入味。

豆角处理：

豆角掰段，洗净。

胡萝卜处理：

胡萝卜切条备用。

炒制

锅里放入适量油，烧热。

依次放入豆角和土豆煸炒至断生。

加入少许盐、调味品、蚝油，继续翻炒。

当胡萝卜炒至七成熟时，放入青椒和大蒜。