苦瓜炖玉米
苦瓜炖玉米是一道营养丰富且具有清热解暑功效的汤品。以下是几种常见的苦瓜炖玉米的做法:
苦瓜汤配玉米和腊猪蹄
食材:苦瓜、玉米、腊猪蹄、党参、枸杞、当归。
做法:将猪蹄、玉米、党参、枸杞和当归放入锅中,加水炖煮1.5小时,再加入苦瓜炖煮20-30分钟,最后加盐调味。
苦瓜玉米排骨汤
食材:猪排骨、玉米、苦瓜、姜片、大葱、盐。
做法:排骨焯水洗净后放入锅中,加姜片、大葱、料酒煮10分钟,加入玉米块炖煮30分钟,再加入苦瓜片炖煮5分钟,最后加盐调味。
苦瓜玉米汤
食材:苦瓜、玉米粒。
做法:将苦瓜和玉米粒放入锅中,加清水煮至熟烂,加盐调味,撒上葱花即可。
苦瓜排骨玉米汤
食材:猪腔排、胡萝卜、甜玉米、苦瓜、盐。
做法:排骨焯水后放入锅中,加玉米、胡萝卜煮30分钟,再加入苦瓜煮10分钟,加盐调味。