鸡蛋莲藕汤水

鸡蛋莲藕汤是一道简单又美味的家常汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是几种不同的鸡蛋莲藕汤做法，您可以根据个人口味选择：

基础版鸡蛋莲藕汤

材料：莲藕、鸡蛋、蒜、盐。

步骤：

1. 莲藕去皮洗净切丝条。

2. 油热后下蒜，炒莲藕至五分熟，加适量水。

3. 煮沸后打入一个鸡蛋，再煮开即可加盐起锅。

小贴士：可加点香菜，味道更赞。

三七粉莲藕汤

材料：鲜藕、鸡蛋、三七粉、淀粉、盐、鸡精。

步骤：

1. 莲藕去皮切小丁，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2. 锅中加水烧开，放入藕丁煮断生，放入三七粉、盐、鸡精搅匀，用淀粉勾芡。