红色茄子品种

红色茄子品种有以下几种：

中丰红茄

选育单位：衡阳市蔬菜研究所

品种来源：HY8×GD6

特征特性：中熟，主茎第7至8节着生门茄。植株生长势较强，分枝性一般。较耐热，较抗病。果实长棒形，深紫红色，有光泽，肉质鲜嫩，品质佳，商品性好，单果重0.5公斤左右。蛋白质含量1.48克/100克鲜重，可溶性固形物含量5.52克/100克鲜重，总维生素C含量21.32毫克/100克鲜重。每亩前期产量1800公斤左右，全期产量3000公斤左右。

西子红茄

母本：E604-8-4-2-8-3-2-1-5

父本：E631-9-1-3-6-1-2-5-2

特征特性：生长势旺，结果性良好。果实长且粗细均匀，纵径32~35cm，横径2.5cm左右，单果质量100g左右，果皮紫红色，商品性好，每667m²产量可达3800kg以上。中抗黄萎病和青枯病，适合长江中下游喜好紫红长茄的地区冬春季和早春保护地栽培。

国茄长虹

选育单位：湖南省蔬菜研究所

品种特性：株形开展适中，果实呈长棒形，长度可达26-35厘米，粗度在4.5-5.5厘米之间，单果重量约为250克。果皮紫红色，光泽度好。果肉洁白如雪，质地紧实，口感佳，耐贮运，适合长途运输和长时间保存。采收期相对较长，为种植者提供了更充足的收获时间和更高的经济效益。

这些红色茄子品种在口感、外观和产量等方面各有特点，种植者可以根据具体需求和当地的气候条件选择合适的品种进行种植。