青菜肉酱炒意面
青菜肉酱炒意面是一道简单又美味的家常菜，适合快速准备一顿营养丰富的餐食。下面是这道菜的详细做法：
材料准备
意面：适量
瘦肉（通常是猪肉）：150克
青菜：适量
大蒜：3瓣
意面酱：2大勺
盐：适量
糖：适量
洋葱（可选）：1个
胡萝卜（可选）：1根
西芹（可选）：1根
黑胡椒：适量
番茄酱：1大勺
芝士粉（可选）：适量
制作步骤
煮意面
将清水煮开后放入适量意面，根据个人口感选择煮11分钟（爽口感）或15分钟（偏软口感）。
在煮意面的同时，加入少许盐。
煮肉酱
将瘦肉切成小肉碎，大蒜切成小沫。
热锅放少许油，先放入大蒜爆香，然后加入肉碎翻炒至7分熟。
加入2大勺意面酱，继续翻炒均匀。