香甜南瓜凉菜做法

香甜南瓜凉菜的做法如下：

材料准备

南瓜 200克

菜心叶 60克

大蒜 2粒

盐 2克

生抽 5ml

醋 5ml

香油 2ml

制作步骤

南瓜洗净去皮去瓤，切成丝。

菜心的叶子洗净后切成粗丝，焯水。

大蒜切成丝。

将大蒜丝、南瓜丝和菜叶丝放入碗中，浇上调味料拌匀即可。

这道香甜南瓜凉菜做法简单，口感清爽，适合作为夏日里的开胃小菜。